aus:
-- Peter D'Adamo: 4 Blutgruppen. 4 Strategien für ein gesundes Leben.
Mit Rezeptteil; Piper 2001
-- Peter D'Adamo: 4 Blutgruppen - richtig leben. Das individuelle
Konzept für körperliches und seelisches Wohlbefinden; Piper 2002
Generelle Angaben zur Verdauung gemäss Blutgruppe
Der Organismus muss den richtigen, für die Blutgruppe und für den
Sekretor-Status passenden, "Brennstoff" haben, zur "Aufrechterhaltung
eines gesunden Gleichgewichts im Verdauungssystem." (richtig leben,
S.82)
Bei jedem einzelnen Verdauungsvorgang ist die Blutgruppe entscheidend,
vom Duft der Nahrung bis zur Ausscheidung der Abfallprodukte, v.a.,
wenn auch Speichel, Schleim und Sekrete die Blutgruppen-Antigene
enthalten (Sekretor). Neben der Verdauung sind auch alle
Drüsensekretionen und Magensaftsekrete von der Blutgruppe bestimmt
(richtig leben, S.83).
Die chemischen Vorgänge der Verdauung beim Kauen -
Sekretoren-Speichel ist aktiver als Nicht-Sekretoren-Speichel
D'Adamo:
"Während die Nahrung durch Kauen zerkleinert wird, beginnen im Speichel
vorhandene Enzyme mit der Aufspaltung von Zuckern und Stärken, und ein
kleiner Teil davon wird tatsächlich durch die Mundschleimhaut in den
Organismus aufgenommen.
Als Non-Sekretor sind Sie definitiv benachteiligt. Der Speichel von
Sekretoren enthält eine wesentlich grössere Vielfalt und einen
insgesamt höheren Anteil an Kohlehydraten als jener von
Non-Sekretoren. Die in den Mucinen des Speichels vorkommenden
Kohlehydratstrukturen können einige Mundbakterien und auch Häutchen-
und Plaque-Partikel zusammenballen." (richtig leben, S.84)
Die verschiedenen Magen-Darm-Trakte - die
chemischen Vorgänge der Verdauung je nach Blutgruppe
Entscheidend ist die Eiweissverdauung:
-- der Speisebrei erreicht durch die Speiseröhre den Magen
-- der Speisebrei reizt die Nerven an der Magenschleimwand zur
Absonderung von Magensaft (der Magensaft besteht aus Wasser, Salzsäure
und Enzymen), mit vielen Blutgruppenantigenen drin [bei Sekretoren]
-- die Salzsäure zerstört Krankheitskeime in der Nahrung und schützt so
den Darm vor Infektionen
-- bei Sodbrennen / saurem Aufstossen zerstört die Salzsäure die
Speiseröhre
-- im Magen wird der Magensaft zusammen mit dem Nahrungsbrei etwas
alkalischer
-- dies provoziert im Magen die Freisetzung von Gastrin und Säure
-- die Proteine (Eiweisse) werden nun aufgespalten, u.a. mit Hilfe des
Enzyms Peptin (Pepsin), gleichzeitig nimmt der Säurespiegel zu
-- ab einem gewissen Säurespiegel stoppt die Gastrinfreisetzung und die
weitere Absonderung von Magensäure
-- wenn der Magensäurespiegel zu tief ist, bleibt das Peptin inaktiv
und die Eiweisse der Nahrung werden nicht richtig verarbeitet (richtig
leben, S.87).
Die Verdauung von Blutgruppe A und AB: Dauernd zu wenig
Magensäure
Blutgruppe A und AB haben dauernd Bakterienprobleme, wenn zu wenig
Magensäure da ist, ein "überschiessendes Bakterienwachstum im Bereich
von Magen und oberem Dünndarm", und das ist oft ein chronisches Problem
(richtig leben, S.88).
Die Verdauung von Blutgruppe A: Inaktives Pepsin - kaum
Eiweissspaltung
Blutgruppe A hat bei der Verdauung dauernd ein Problem: Das A-Antigen
im Magensaft bindet gemäss Untersuchungen das Pepsin und inaktiviert so
zusätzlich die Eiweissspaltung (richtig leben, S.87-88).
Die chemischen Vorgänge der Verdauung im Dünndarm
Nährstoffe werden aus dem Brei resorbiert (richtig leben, S.88).
Dünndarm: Faktor alkalische
Phosphatase für
den Fleischkonsum: Gut bei Blutgruppe 0 und B, nicht bei A
Der Dünndarm der Blutgruppe 0 sondert in grossen Mengen das alkalische
Enzym Phosphatase ab. Phosphatase spaltet Fleisch-Eiweiss und
Fisch-Eiweiss auf und führt die aufgespaltenen Eiweisse der Verwertung
zu (richtig leben, S.100). Ebenso spaltet Phosphatase jegliches Fett
von Fleisch oder Fisch (richtig leben, S.101).
Bei Blutgruppe B ist die alkalische Phosphatase mässig vorhanden, bei
Blutgruppe A kaum. Deswegen ist für Blutgruppe B ein mässiger
Fleischkonsum möglich, bei Blutgruppe A aber gar keiner (richtig leben,
S.100-101).
Das alkalische Enzym Phosphatase hat "hauptsächlich die Aufgabe [...],
Nahrungscholesterin und Nahrungsfette aufzuspalten." Deswegen sind die
Cholesterinwerte bei Blutgruppe 0 und B auch immer tief. Vor allem
Sekretoren der Blutgruppen 0 und B haben hohe Phosphatase-Werte, A und
AB niedrige. Die Blutgruppen A und AB können somit weniger
Nahrungsfette verarbeiten, haben deswegen auch höhere Cholesterinwerte
und ein höheres Herzinfarktrisiko (richtig leben, S.119).
Das wenige Enzym Phosphatase bei Blutgruppe A wird zudem noch durch das
eigene A-Antigen inaktiviert. Bei Non-Sekretoren bleiben 20% der
Phosphatase von Sekretoren. Also ist der Magen-Darm-Trakt von
Blutgruppe A überhaupt nicht für den Fleischkonsum geschaffen (richtig
leben, S.101).
Faktor alkalische Phosphatase für
die Aufnahme von Calcium und Knochenbrüche: Gut bei Blutgruppe 0
Die alkalische Phosphatase begünstigt nicht nur die Aufspaltung von
Fett, sondern fördert gemäss Hinweisen auch die Aufnahme von Calcium.
Eventuell hat die Blutgruppe 0 wegen den grossen Mengen an Phosphatase
weniger Knochenbrüche und Osteoporose als andere Blutgruppen (richtig
leben, S.101).
Schlussfolgerung: Verschiedene Blutgruppen brauchen
verschiedene Nahrung
Je nach Blutgruppe werden verschiedene Eiweisse in der Nahrung am
besten umgesetzt, und wenn nicht die passenden Nahrungsmittel gegessen
werden, "kann dies die Funktion Ihres Verdauungssystems, Ihren
Stoffwechsel und das Immunsystem beeinträchtigen." (richtig leben, S.88)
Viele Lektine bevorzugen bestimmte Blutzuckerverbindungen und passen
damit zu bestimmten Blutgruppen (richtig leben, S.88). Passen Lektine
und Blutgruppe nicht zusammen, so findet keine Verstoffwechselung der
Eiweisse statt (richtig leben, S.88-89).
D'Adamo:
"Viele Lektine sind insofern blutgruppenspezifisch, als sie ganz
eindeutig eine bestimmte Zuckerverbindung bevorzugen und automatisch
zum Antigen der einen oder anderen Blutgruppe passen. Aufgrund dieser
blutgruppenspezifischen Eigenschaft heften sich die Lektine an das
Glykokonjugat-Antigen einer (richtig leben, S.88) bevorzugten
Blutgruppe, während die übrigen Blutgruppen-Antigene völlig unbehelligt
bleiben." (richtig leben, S.89)
[Will jetzt noch jemand sagen, die Blutgruppenernährung sei nicht
wichtig? Wir brauchen unbedingt den Sekretor-Test, um die Ernährung zu
optimieren].
Weitere Details mit chemischen Analysen zur Verdauung sind hier:
Verdauung: Die
Wirkung der Nahrungsmittellektine gemäss Blutgruppe
Fotoquellen
-- Magen-Darm-Trakt, Schema:
http://de.wikipedia.org/wiki/Gastroenterostomie
^