Dr. Vogel: 3. Landwirtschaft und die Land-"Wirtschaft" der Chemieindustrie

Die kompromisslose Gift-Wirtschaft in der Land-"Wirtschaft"

Die Chemie feiert ihre Insektizide, z.B. DDT. Die Immunsysteme der Insekten aber passen sich an, werden resistent, und so müssen die Pestizide immer giftiger sein, mit der Folgeerscheinung, dass auch Millionen Vögel und Bienen elendiglich zugrunde gehen (S.132).

Die "Zivilisations- und Stoffwechselkrankheiten nehmen aber stetig zu (S.131-132), so z.B. Gicht, Zuckerkrankheit, Fettsucht, Krebs, Multiple Sklerose MS. Die Ernährungsumstellung zur Naturkost ist das einzige Mittel (S.133).

Dr.Vogel:
"Immer mehr Heilmittel werden erfunden und immer mehr Krankheiten treten auf." (S.577)

v.a. Krebs, MS und Zellkrankheiten sowie Krankheiten des Zentralen Nervensystems ZNS (S.578). Die MedizinstudentInnen glauben der Naturnahrung auch dann nicht, wenn Experimente im Film die Wirkungen bei Tierexperimenten aufzeigen (S.580).

Jedes neue Medikament der Chemie-Industrie ist eine neue Gefahr für die Gesundheit des Menschen (S.689). Beispiele: Thalidomid: Missbildungen, Keimdrüsenschädigungen, Sterilität, genetische Schäden (S.690). Die Ärzte können bei Krankheiten durch Medikamente nur schwer Beweisverfahren einleiten, und die chemische Industrie reagiert nur auf Todesfälle, z.B. bei Spritzmitteln und Insektiziden, mit DDT, Duldrin und Aldrin etc. (S.690). In städtischen Leichen hat es inzwischen fast immer DDT im Fettgewebe (S.691).

Chemischer Dünger vergiftet die Böden
durch Übersättigung mit chemisch isolierten Stoffen: Nitrate, Phosphate, Stickstoffkombinationen, chlorierte Kohlenwasserstoffe wie DDT, Aldrin etc. (S.784). Kunstdünger, die zu viel Phosphate enthalten, können in base-übererschüssigen Pflanzen einen Säureüberschuss bewirken. Es kann auch eine Überdosierung von Mineralien in der Pflanze vorkommen (S.802).

Spritzmittelgifte
Spritzmittel enthalten oft Blei und Arsenik. Die Krankheitserscheinungen zeigen sich nur langsam und zuerst ohne Symptome, dann aber können nach und nach tragische Situationen entstehen. Am besten soll man ungespritztes Obst essen oder eigene Obstbäume haben (S.589). Spritzmittel enthalten die isolierten Schwermetalle und Metallsalze Kupfer, Blei, Arsen, Teer, aber auch chlorierte Kohlenwasserstoffe und Phosphorsäureester. Letztere zwei dringen in die Blätter ein und zirkulieren mit dem Saft der Pflanzen in der Pflanze, sind noch gefährlicher als die anderen Spritzmittel (S.698). Spritzmittel haben immer ein Haftmittel (S.589).

Viele Menschen reagieren auf die Spritzmittel vorerst nicht und die Krankheiten entwickeln sich nur langsam. Sensible Menschen aber reagieren sofort auf Blei, Arsenik, Kupfer etc. (S.630) Spritzmittel am Gemüse kann bei Kleinkindern Durchfall und Gewichtsverlust verursachen (S.691). Belastete Früchte und belasteter Honig wirken auf die Gesundheit (S.693). Baumwollplantagenspritzen mit Flugzeugen töten "Schädlinge", aber auch die Bienen werden vergiftet. Die Firmen kümmern sich nicht darum (S.694). Spritzmittelwolken lösen bei Kindern halbe Ohnmachten aus (S.697).

Schwermetalle und Metallsalze in isolierter Form in den Spritzmitteln sammeln sich im Menschen an, lagern sich im Lymphdrüsensystem ab, oder Metallsalze bilden in der Niere eine Barriere, oder die Metallsalze bleiben im Rückenmark (v.a. Arsen) hängen. Die damit zusammenhängenden Krankheiten aber brechen erst nach Jahren oder Jahrzehnten aus (S.694). Spritzmittel-Schwermetalle und -Metallsalze in schädlicher, isolierter Form: Kupfer, Blei, Arsen, kann man beim Waschen kaum entfernen (S.695). Traubenspritzmittel enthält Kupfervitriol (S.784).

Vergiftung durch gespritzte Trauben (S.695) ergeben starke Gärungen (S.696). Vergiftungen durch gespritzte Kirschen (S.699) ergeben Durchfall und Übelkeit (S.698). Aber auch die "Medikamente" der Pharma-Industrie enthalten Metallsalze in isolierter Form: z.B. Salvarsan: Quecksilber, Arsen; Blutmedikamente: Eisen, Kupfer; auch in Konservierungsverfahren (S.695). Symptome sind wahrscheinlich: oft Teillähmungen, Paralyse (S.695). Krebs ist eine Spritzmittelkrankheit (S.698).

[Trauben immer mit warmem Wasser abwaschen].

Aberglaube "Gewöhnung"
Der Volksglaube, dass der menschliche Körper sich an Spritzmittel gewöhnen würde, ist eine gestreute Lüge (S.698). Auch die Staublunge / Silikose durch Steinstaub ist nicht durch Gewöhnung an den Steinstaub verhindert worden (S.698).

[Auch an Chemievergiftungen kann sich der menschliche Organismus nicht gewöhnen, sondern er reagiert mit Krankheitsanfälligkeit, z.B. in der Chemiestadt Basel. Die höhere Anfälligkeit ist gemäss den Krankenkassenstatistiken erwiesen].

Kupferpfannen, Aluminium
Nahrungsmitteln, die mit Kupfer und anderen Metallen in Berührung kommen, wird das Vitamin C zerstört (S.642). Kupferkochgeschirre: Kupferspäne im Wasser töten alle Kleinlebewesen im Wasser ab (S.700). Kupferpfannen waren früher Zeichen eines "wohlhabenden" Haushalts. Kupfer zerstört aber Vitamin C, wirkt als Katalysator. Hagebuttenmark oder Berberitzenmark in Kupferpfannen erwärmt reduziert stark den Vitamin-C-Gehalt. Das Ersetzen durch Stahlpfannen ist angebracht (S.699).

Grünspan von Kupferpfannen verursacht bei regelmässig grösseren Mengen Metallsalzen: Magen-Darmstörungen, Leberstörungen, Gelbsucht durch Überlastung der Leber (S.699), sowie sind Anämien und Nierenschäden möglich (S.700).

Aluminium und Kupfer können Störungen des zentralen Nervensystems ZNS verursachen.

Plastik-"Kleider": Nylon, Perlon etc.
(S.701): Strümpfe machen oft Schmerzen wie Rheumaschmerzen, stören elektrische Spannungs- und Energiefelder stark, können Spasmen / Krämpfe erzeugen, verschlimmern schon vorhandene Kreislaufstörungen (S.702). Durch die Plastikkleidung entsteht zu viel elektrische Spannung, kann dauernde Nervosität verursachen (S.730).

Tiere als Krankheitsüberträger
Filzläuse: können Fleckfieber übertragen, beissen in behaarte Partien (S.703).

Krätzemilben: haften an Pflanzen, haften sich an Hautstellen fest, dringen in Poren ein, verursachen durch das Eindringen in die Haut ein kaltes oder warmes Fieber. Die Körpertemperatur sinkt und sinkt bis zum "kalten Tod". Dr.Vogel empfiehlt DDT als einziges Mittel (S.703).

Kälbchen und anderes Jungvieh kann Flechten übertragen (S.704).

Wenn Kühe geimpft werden, so beeinträchtigt das die Milchqualität. Nach TB-Impfung an Kühen soll man 4-5 Tage lang keine Milch an Menschen geben, kann v.a. bei Vegetariern grosse Schäden verursachen: Leberstörungen, Verdauungsstörungen, Kopfweh, Kopfreiz, Fieberzustände, aber der Appetit bleibt erhalten (S.666).

TB bei Kühen muss durch Verbesserung der Umstände der Tierhaltung bekämpft werden: Stallverhältnisse verbessern, die Kühe an die frische Luft lassen, damit sie sich bewegen, die Kühe im Winter wenigstens zum Tränken ins Freie führen. Nur bei einer Euter-TB gelangen Tuberkeln direkt in die Milch. Andere TB-Arten können gemäss Dr.Vogel aber auch negativen Einfluss auf die Milch haben, denn die Milch ist dann nicht mehr so vollwertig: Es fehlen Mineralbestandteile und gesunde Stoffe (S.667).

Kompost - neue Erde
Jedes Saatkorn braucht bestimmte Bodenbakterien (S.135). Gesunder, natürlicher Dünger besteht aus Kompost, Knochenmehl, Hornspäne, Walderde, bei lehmhaltiger Erde oder Torfboden auch Steinmehl (S.584). Kompostaufbau: wenn möglich abwechseln mit Tannennadelschichten, + zwischen hinein ein paar Schafgarbenstauden einlegen. So wird die Erde wertvoller und rascher verwendbar. im 1.Jahr: auch tierischen Dünger und Jauche; im 2.Jahr: nur noch umschaufeln, Reaktion mit neuem Sauerstoff;

Ende 2.Jahr: Komposterde, ergänzen mit Knochenmehl + etwas Hornspänen, je nach Stickstoffbedarf der bedüngten Pflanzen,
plus: bei Bohnen, Erbsen etc.
plus: Knollengewächsen und alle kalireiche Gemüse: mineralstoffreiche Asche mit viel Kali untermischen (S.585).

Biologischer Dünger / Meerdünger
Bester Dünger ist Dünger aus Meeralgen mit allen Mineralien des Meeres (S.684), in Holland und Frankreich in Pulverform, z.B. als "Calmagol"-Algenmehl (Lithothamne Clamagol, reich an leicht löslichem Kalk, etwas Jod). Algenmehl auf Weiden bewahrt weidende Tiere vor Maul- und Klauenseuche, regeneriert Pflanzen und Boden. Wenn man Pflanzen mit dem Meerdünger bestäubt, wachsen die Pflanzen besser, gesünder, und Schädlinge verschwinden aus dem Feld wie Mehltau, Pilze, Schorf, Blattläuse u.a. Meerdünger ist ein biologisches Pestizid (S.685).

Biologisches Düngen und Abdecken
Dünger sähen ist Kopfdüngung. Um ein Auslaugen durch Sonne zu verhindern, empfiehlt Dr.Vogel das Überdecken der Setzlinge mit Gras oder Gemüseabfällen, ca. 10mm dicke Schicht. Die Gräser dürfen aber keine Samen enthalten, das Gras muss jung sein. Folgen:

->> die Erde bleibt immer feucht, alle 3 Monate die Deckschicht erneuern
->> rascheres Pflanzenwachstum (S.585), weil andere Samen sich wegen Sauerstoffmangels nicht entwickeln können und somit alle Nährstoffe für die Setzlinge übrig bleiben (S.586)
->> Hacken wird unnötig und Unkraut kann sich nicht entwickeln

plus: eventuell Algenkalkdünger, Kali und Jod
->> Pflanzen werden noch gesünder und resistenter gegen Pilze (S.586).

Der Saft aus der von der "Wissenschaft" belächelten Kapuzinerkresse vernichtet tierische Parasiten. Der Saft ist so stark, dass er als Spritzmittel Blattläuse und andere tierische Parasiten leicht vernichtet (S.136).

Tierhaltung und Tier-"Haltung"
Stiere und Kühe fressen nur Pflanzennahrung (S.632). Wenn Vieh nur in Ställen gehalten wird und das Vieh nicht an die Sonne darf, werden die Tiere tuberkulös und geben schlechte, krankmachende Milch (S.150). Jedes Vieh braucht Bewegung und Futterwechsel, um Verstopfung bei den Tieren zu vermeiden (S.293). Sind Kühe gegen TB geimpft, so ist die Milch 4-5 Tage lang ungeniessbar, v.a. für Vegetarier, die grosse Schäden erleiden können:

Leberstörungen, Verdauungsstörungen, Kopfweh, Kopfreiz, Fieberzustände (S.666). Die Milch von Vieh im Tiefland ist meist verunreinigt und versetzt mit Kraftfutter- und Düngemittelspuren (S.664). Kühe werden TB-anfällig, wenn sie in schlechten Ställen gehalten werden und sich nie an der frischen Luft bewegen dürfen. Deswegen sollte man das Vieh auch im Winter mindestens zum Tränken ins Freie führen (S.667).

Weisses Kalbfleisch - rötliches Kalbfleisch
Kälbchen haben z.T. einen Maulkorb um, damit sie kein Gras fressen, damit das Fleisch weiss und "schön hell" bleibt (S.668), zart ist und mehr Geld einbringt als rötliches Kalbfleisch. Dabei ist genau das rötliche Fleisch gehalt- und wertvoller. Weisses Fleisch ist "verfeinert", und gleichzeitig entwertet (S.669).

[Im Gras ist Chlorophyll und das zentrale Eisen-Atom. Das Fleisch würde durch das Eisenatom rötlich. Das weisse Fleisch ohne Eisenatom ist weniger nahrhaft, aber auf dem Markt mehr Wert. Der Bauer muss bei der Kälbchenmästung Kupfersalzt ins Futter geben, da sonst bei den Kälbchen Blutarmut / Anämie ausbrechen würde. Das weisse Kalbfleisch ist also schwer mit Kupfer angereichert, und die Kalbsleber mit Kupfer vergiftet
(Angabe von Chemielaborant Jeanne, Basel)].

Der Sauerstoff-Trick mit Fleisch

1.8.2010: Manipulation von Fleisch mit Sauerstoff - sieht rot aus

aus: n-tv online: Leuchtend rot im Supermarktregal: Foodwatch warnt vor Fleisch; 1.8.2010;
http://www.n-tv.de/ratgeber/test/lebensmittel/Foodwatch-warnt-vor-Fleisch-article1178876.html

<Leuchtend rot im Supermarktregal - Foodwatch warnt vor Fleisch
Es sieht appetitlich und rötlich frisch aus - wir greifen zu. Doch das Fleisch aus dem Supermarkt sei oft eine Mogelpackung, ergibt eine Untersuchung von Foodwatch. Es sei Sauerstoff beigegeben, der das Fleisch weniger zart und im schlimmsten Fall sogar ranzig werden lässt. Die betroffenen Märkte wehren sich gegen die Vorwürfe.

Die Verbraucherschutz- organisation Foodwatch hat den Einsatz von Sauerstoff-Gas-Gemischen bei verpacktem Frischfleisch in Supermärkten kritisiert. Bei einer Untersuchung von mehr als hundert Fleischpackungen aus den Kühlregalen von Rewe, Marktkauf (Edeka), Aldi und Lidl habe man in allen gekauften Proben eine Sauerstoffkonzentration von 60 bis 85 Prozent festgestellt, heißt es im "Spiegel". Der Sauerstoff lässt den Muskelfarbstoff Myoglobin oxidieren, das Fleisch bleibt schön rot.

"Einziges Ziel ist es, das Fleisch besonders attraktiv, also frisch erscheinen zu lassen, damit es länger und leichter verkauft wird", rügte Matthias Wolfschmidt von Foodwatch. Die Beigabe des hochkonzentrierten Gases habe aber neben der roten Färbung eine "Reihe unerwünschter, der Qualität abträglicher Wirkungen", wie es in einer Stellungnahme des Max-Rubner-Instituts heißt, dem Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel. Das Aroma werde flacher, die Zartheit und Saftigkeit des Fleisches nehme ab, es werde ranzig.

Die Handelsketten wehren sich laut "Spiegel": "Bei Verpackung von frisch geschlachtetem und zerlegtem Fleisch entsteht kein ranziger Geschmack des Fettgewebeanteiles", heißt es bei Lidl. Edeka verweist darauf, dass dieses Vorgehen die Keimflora unterdrückt und damit "der Qualitätssicherung" diene. Foodwatch-Vertreter Wolfschmidt fordert von der Industrie, auf den Sauerstoffeinsatz zu verzichten.

dpa>

Bio-Produkte
Gemüse, das richtig biologisch gezogen ist, hält länger als künstlich getriebenes oder mit Jauche behandeltes Gemüse (S.584-585) [ist je nach Lagerung verschieden]. Nur Bio-Gemüse hat garantiert einen ausgeglichenen Nährsalzgehalt (S.802-803). Nur die Milch in Berggebieten ist noch völlig unbelastet von Kraftfutter und Düngemittelspuren (S.664,665). Im Berggebiet ist die Milch wichtiger Eiweisslieferant, weil Ackerbau kaum möglich ist (S.668).

Tierhaltung und Tier-"Haltung"

L'entretien d'animaux

Les toreaux et les vaches seulement mangent des plantes (p. 632). Quand le bétail est mis dans les étables et ne peut pas aller au sol, les animaux vont être sujet aux maux tuberculeux, et l'on a un lait qui n'est pas bon mais qui fait malade (p.150). Chaque bétail a besoin de mouvement et de changement de nourriture pour éviter la constipation chez les animaux (p. 293). Quand on a des vaches qui sont vaccinées contre TB le lait est inbuvable pour 4 à 5 jours. Surtout les végétariens peuvent souffrir de grandes dommages: perturbation du foie, perturbation de la digestion, mal à la tête, fièvre (p.666). Dans la plupart des cas le lait du bétail qui vie au bas pays est plus contaminé, et a plus de traces des aliments concentrés et des engrais (p.664). Les vaches deviennent sujet aux maux tuberculeux quant elles doivent vivre toujours dans des étables mauvaises et ne peuvent jamais se mouvoir à l'air fraiche. Pour ça on devrait aussi laisser le bétail à l'air fraiche pendant l'hiver, au moins pour boir (p.667).

Weisses Kalbfleisch - rötliches Kalbfleisch

Le veau blanc - le veau rougeâtre

Par exemple les petits veaux doivent porter une muselière pour qu'ils ne mangent pas des herbes, pour faire leur viande "bien clair" (p. 668), pour faire leur viande tendre, et pour ça l'on peut vendre la viande pour un prix plus haut. Mais c'est justement le contraire concernant la valeur interne: C'est la viande rougeâtre qui est plus riche, et qui vaut mieux. La viande blanche est "affinée", mais en même temps dévalorisée (p.669).

[Dans les herbes il y a de chlorophylle, et l'on a l'atome centrale de fer. C'est l'atome de fer dans les herbes qui fait rougir la viande. La viande blanche sans l'atome de fer est moins substantielle, mais il vaut mieux le vendre au marché. Le paysan qui nourrit son bétail sans herbes doit admettre du sel de cuivre dans la nourriture parce que autrement les petits vaux von souffir à la maladie d'anémie. Comme ça la viande des vaches blanches est contaminée avec du coivre, et la foie de veau est empoisonnée avec du coivre
(Indicacion du laborantin Jeanne, Bâle)].

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Hier ist eine interessante Meldung:

19.5.2011: Mehr Pestizide ergibt auf die Dauer mehr Blattläuse auf dem Feld

aus: n-tv online: Bauern erstaunt: Mehr Blattläuse auf Gift-Feldern; 19.5.2011;
http://www.n-tv.de/wissen/Mehr-Blattlaeuse-auf-Gift-Feldern-article3372671.html

<Konventionelle Landwirtschaft ist gut für Blattläuse. Zu diesem überraschenden Ergebnis kommen Forscher der Uni Würzburg. Gift zu spritzen führe kurzfristig zwar zu weniger Blattläusen. Aber nach vier Wochen sind es deutlich mehr als auf Öko-Äckern.

Auf Öko-Feldern tummeln sich weniger Blattläuse als auf konventionellen Äckern. Das haben Forscher vom Biozentrum der Universität Würzburg herausgefunden. Dort fanden sich fünfmal weniger dieser Schädlinge als auf herkömmlichen Feldern, wie die Universität Würzburg mitteilte. Dafür hatten die Wissenschaftler 15 Öko- mit 15 konventionellen Flächen verglichen.

Ein Grund für die Unterschiede sei die größere biologische Vielfalt auf Öko-Äckern. So fanden sich dort fünfmal so viele Pflanzenarten und die dreifache Menge an Blattlaus-Feinden.

Keine Vorteile durch Insektizide

Insektizide haben nach Forscherangaben nur einen kurzfristigen Effekt. Das Forscherteam hatte zusätzlich konventionelle Getreidefelder untereinander verglichen. Die einen erhielten Dünger und Unkrautspritzmittel, die anderen zudem noch Insektizide. Resultat: "Der vorbeugende Einsatz von Insektiziden gegen Blattläuse kostet zwar Zeit und Geld, bringt aber nach unseren Ergebnissen keine Vorteile", sagte Biologe Jochen Krauss.

Kurzfristig führe das Spritzen zu weniger Blattläusen. "Aber nach vier Wochen fanden wir deutlich mehr Blattläuse als auf den ungespritzten Äckern", ergänzt der Forscher. "Das hat auch die Landwirte erstaunt, auf deren Feldern wir die Studie durchgeführt haben."

Zwei mögliche Erklärungen

Zwei mögliche Erklärungen haben die Wissenschaftler für dieses auf konventionellen Feldern beobachtete Phänomen. Variante eins: Die Insektizide raffen auch die natürlichen Feinde der Blattläuse dahin - also Marienkäfer und die Larven von Flor- und Schwebfliegen. Weil die Feinde fehlen, können die Läuse sich nach einer Insektizid-Attacke leicht wieder ansiedeln und schnell vermehren.

Variante zwei: Das Insektizid tötet zwar nur die Läuse, danach räumen ihre Feinde aber das Feld, weil sie nichts mehr zu fressen finden. In beiden Fällen aber können die Schädlinge sich anschließend ungestört vermehren. Auf Äckern, die nicht mit Insektiziden gespritzt werden, scheint also die Schädlingskontrolle durch natürliche Feinde besser zu funktionieren, schreiben die Wissenschaftler. Noch größer sei die Vielfalt der Feinde auf Öko-Feldern.

Die Forscher hatten Triticale-Äcker verglichen. Diese Mischung aus Weizen und Roggen wird inzwischen weltweit häufig angebaut.

dpa>